|
|
Griekse Tiropita Kaasbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2 eieren en 1 eigeel
400 gr feta
100 gr geraspte belegen kaas
1 tl oregano
versgemalen zwarte peper
olijfolie
knoflook
500 gr bladerdeeg
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Maak de feta los met een vork en voeg de oregano, 2 losgeklopte eieren, peper, knoflook en een beetje olie toe. Meng dit goed tot een smeuïg mengsel ontstaat.
Verdeel de feta over de plakjes bladerdeeg, hou de helft vrij en vouw dit over de feta heen zodat je driehoekjes krijgt. Druk de kanten goed vast met een vork.
Bestrijk de driehoekjes met losgeklopt eigeel.
Bak ze 15-20 minuten in het midden van de oven op 200 graden tot ze mooi goudbruin zijn.
|
|
|